小麻花的制作步骤

2018.04.27   [来源]:本站

   1、面粉 鸡蛋;
   2、面粉加鸡蛋 ,加点盐 橄榄油;
   3、揉搓成团,面团醒1个小时;
   4、将面团分成小面团,然后揉搓成椭圆长型;
   5、将剂子搓成细长条;
   6、将面条的两端提起,面条自动会卷成图中的形状;
   7、同样的办法,再做一次,则卷成麻花的生面胚;
   8、卷成这样;
   9、热油下锅;
   10、中火慢炸,4-5分钟之后,翻面,直至表面全部金黄为止

 

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